한국 추석 전통 요리 - 풍성한 명절 식탁

한국 추석 전통 요리 - 풍성한 명절 식탁

추석은 한국의 대표적인 명절로, 송편, 전, 나물 등 풍성한 요리가 식탁을 장식합니다. 이 레시피는 6인분을 기준으로 하며, 조리 시간은 약 1시간 30분입니다. 송편은 찹쌀로 만든 떡으로, 가족이 함께 빚는 전통이 있습니다. 한국의 추석 문화는 가족과 조상을 기리며 풍요를 기원하는 시간입니다. 이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 재료와 명확한 단계를 제공합니다. 추석 요리는 따뜻한 분위기를 더하며, 가족 모임에 적합합니다.

재료

조리법

  1. 찹쌀가루와 물을 섞어 반죽을 만들고, 참깨와 설탕으로 속을 채웁니다.
  2. 반죽을 작게 떼어 속을 넣고 반달 모양으로 빚어 송편을 만듭니다.
  3. 송편을 찜기에 15분간 찝니다.
  4. 시금치와 당근을 간장, 참기름으로 볶아 나물을 준비합니다.
  5. 송편과 나물을 함께 서빙합니다.
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